Die Spargelsaison ist eröffnet

Die Spargelsaison ist eröffnet Endlich ist er wieder da: der Spargel. Mitte April beginnt die typische Spargelsaison, die mit dem sog. Spargelsilvester am 24. Juni auch schon wieder endet. Spargel ist ein sehr schnell wachsendes Gemüse. Sind die Bedingungen optimal, dann kann eine Stange am Tag bis zu sieben Zentimeter wachsen. Das Spargelstechen ist eine […]