Für Kinder ist ein gesundes Frühstück die Basis für einen gelungenen Start in den Tag. Auch wenn es am Morgen in den meisten Familien eher hektisch zugeht und andere Dinge geklärt werden müssen, z.B. ob die Zähne geputzt sind oder die Schultasche gepackt wurde, sollte dem Frühstück eine besondere Aufmerksamkeit entgegengebracht werden. Ganz gleich wie [...]
Lavendel, der lilafarbene Alleskönner, sieht dekorativ aus, duftet angenehm und wirkt entspannend. Zudem bekämpft das blaue Kraut erfolgreich Motten und Blattläuse. In der Küche ist Lavendel noch wenig bekannt, aber auch hier kann es seine zahlreichen Fähigkeiten voll entfalten. Ob als Tee gegen Blähungen und Magen-Darm-Beschwerden oder als Gewürz für Suppen, Eintöpfe und Gerichte mit [...]
Kinder lieben Süßigkeiten, das ist gar keine Frage. Selten kann man als Eltern nachgeben und so kommt man gar nicht drum herum, hin und wieder seinem Nachwuchs ein wenig Süßes zu geben. Damit es aber nicht immer die Süßigkeiten aus dem Supermarkt sind, die mit Aromen und künstlichen Geschmacksverstärkern versehen sind, gibt es viele Süßigkeiten, [...]
Man nehme frische Früchte, vorzugsweise das Lieblingsobst, einen Smoothie Mixer, etwas Fantasie und einen gesunden Appetit auf Obst im Schmeichelformat, fertig ist der selbst gemixte Smoothie. Es schadet auch nicht auf vorgefertigte Rezeptideen zurückzugreifen, um möglichst viel aus Apfel, Banane, Birne & Co. herauszuholen. Vitamine bieten sie ja genug, auch Mineralstoffe und was der Körper [...]
Wenn die ersten Frühkartoffeln auf dem Markt sind, ist der Sommer nicht mehr weit. Aber das ist nicht der einzige Grund, warum Frühkartoffeln so gut schmecken. Es liegt an ihrer unvergleichlich wohlschmeckenden und aromatischen Zartheit, die nur die ersten Kartoffeln des Jahres aufweisen können. Dabei sind sie nicht nur schmackhaft, sondern sie pushen auch unsere [...]
Beim Kochen frische Kräuter zu verwenden ist nicht nur gut für den Geschmack, sondern auch für die Gesundheit. Nur wenige Gewürzkräuter behalten ihre Wirkstoffe zu 100 Prozent, wenn sie getrocknet sind. Frisch schmecken sie außerdem viel intensiver und bereichern damit auch ein einfaches Gericht. Wer vor der Tür einen Garten hat, ist immer gut mit [...]
Wer sich beim Zusammenstellen der einzelnen Gänge für ein Menü nicht sicher genug ist, kann sich aus diversen Rezeptsammlungen bereits fertige Menüs als Vorlage nehmen. Es macht aber auch Spaß, selbst kreativ zu sein und außerdem besteht bei der Eigeninitiative auch eine bessere Möglichkeit, auf das Budget Rücksicht zu nehmen. Es ist gar nicht so [...]
